Tuesday, December 2, 2014

Los Tamales

     El tamal es una comida típica en México, y en muchos países de Centroamérica. Sin embargo, hablaré solamente de los tamales mexicanos. Los tamales son preparados con masa de maíz rellena de diferentes tipos de carnes, chiles, vegetales, salsas, frutas, y otros ingredientes. Generalmente, los tamales son envueltos en hojas de maíz o de plátano.  Hay controversia sobre el origen de los tamales por que existían diferentes variedades de tamales. Hay evidencia de que las culturas predominantes en México llevaron el maíz a otras culturas y regiones. Por que México tiene una producción grande de maíz, es posible que los tamales fueron inventados en México y luego llevados a otros países. Los tamales son servidos en bodas, bautizos, y otras fiestas.




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